学校要闻

陈树思主持召开食品安全工作专题会议

日期:2021-03-12 来源:基建后勤与资产管理处 作者:基建后勤与资产管理处 关注:

3月11日下午,学校党委副书记、校长陈树思在信息科技楼709主持召开食品安全工作专题会议。党委常委、副校长郑耿忠出席会议,基建后勤与资产管理处全体中层干部、食堂管理人员、食品安全管理员、各食堂经营负责人,以及学校办公室有关人员参加了会议。

陈树思传达了3月10日全省2021年春季学期食品安全工作视频会议精神。他强调,食品安全是校园安全工作的重要一环,事关师生生命健康,加强学校食品安全管理是政治责任,要落实到每个食堂和每位从业人员,落实到食品制作的每一个环节。陈树思明确提出六点工作要求:一、提高政治站位,从政治安全的高度认识抓好食品安全工作的重要性,切实保障广大师生健康;二、增强责任心,加强日常监管检查,认真做好每日一查、每日一报;三、加强人防(食品安全管理员)、物防(冰柜、餐厨具等),确保食品安全卫生;四、加强宣传,定期张贴宣传图画,向师生普及食品健康卫生知识;五、定期巡查各食堂、商店、自动售卖机出售的食品,形成制度化和常态化,并有效运用巡查结果;六、加强人员培训,抓好食品安全管理队伍建设。

郑耿忠强调,后勤部门要切实落实好省有关会议精神和陈树思校长提出的工作要求,在提高饭菜质量的同时加强食品安全管理,保障师生生命健康,让广大师生有更多的获得感、幸福感和安全感。

据悉,新学期开学前后,学校组织开展了食品安全专项行动。3月3日,基建后勤与资产管理处组织74名食堂员工进行核酸检测,检查员工健康证和餐饮单位食品安全员证,做好开学前的各项准备;9日至12日,郑耿忠带队配合潮州市场监督管理局,对校区8个食堂进行食品安全检查,严格按照疫情防控工作指引,全力落实防控措施,确保师生餐饮安全。(党委宣传部、基建后勤与资产管理处供图)



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